Schon länger träumten wir davon, dass man irgendwo gemütlich sitzen und dabei die Rinder im Auslauf beobachten kann – egal zu welcher Jahreszeit. Nun, wo …
Beobachtungsplattform für Besucher
Die ersten acht Lebenslänglichen sind zuhause!
Wir sind schon soooo neugierig darauf, wie unseren Lebenslänglichen der neue Stall gefallen wird, dass wir beschlossen haben, die erste Gruppe nach Hause zu holen. …
Apfelkuchen
Menge ist für eine kleine Springform DM 20 cm! Eine große Springform benötigt die doppelte Menge! Du brauchst für den Teig und die Streusel:300 g …
Schnelle eiweißreiche Nudel-Gemüse-Pfanne
Du brauchst:Nudeln (hier Kichererbsennudeln für mehr Eiweiß), Zwiebeln, Gemüse nach Wahl (Karotten, Zucchini, Paprika, Tomaten, Radischen, …), optional Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Kichererbsen. Zubereitung:Nudeln nach …
Kebapteller
Du brauchst:Fleischersatz (z. B. Kebapchunks aus Erbsenprotein von Vegini, Seitanstücke aus dem Bioladen oder eatplanted.pulled), Zwiebel, ein paar Blätter grüner Salat, Paprika, Tomaten, Gurken, o. …
Fotos 2. Augusthälfte
Langsam aber doch kommen wir zum Ende des Almsommers! Hier ein paar gemischte Bilder von der zweiten Augusthälfte von den Lebenslänglichen.
Veganer Topfenkuchen
Du brauchst:Einen Becher Sojajoghurt SKYR (400 g), 30 g Vanillepuddingpulver, 3 EL Gries, 50 g Xylit oder Süße nach Wahl, 2 TL Backpulver, 1 EL …
Unser LebensTRAUM im LebensRAUM
Am Hof befindet sich neben unserem Haus und dem Stall auch eine Hütte, die früher für Grillabende und diverse ausgelassene Feiern verwendet wurde. Seit Jahren …
Einladung zum 1. Patentag am 11.9.21
Wir freuen uns sehr, euch recht herzlich zum 1. Patentag einladen zu dürfen! Beim Tag der offenen Stalltür dürft ihr einen Blick in das neue …
Der zweite Schnitt – “Groamat” und Silo
Im August geht es nun an den zweiten Schnitt, das sogenannte Krumet oder, wie wir sagen, Groamat. Ein Teil auf einer Wiese unten im Tal …