Ohne backen, glutenfrei, zuckerfrei und traumhaft gut! Zubereitung Boden:90 g Erdmandelmehl, 20 g Kokosraspeln, 10 Kokosöl flüssig, 50 ml Wasser, Süßungsmittel nach Wahl (z. B. …
Rezepte
Zucchinicremesuppe
Du brauchst:40 g Cashew mind. 4 Stunden eingeweicht, 2 Handvoll Zucchini-Stücke frisch oder gefroren, 500 ml Wasser, etwas Maggikraut. Zubereitung:Cashew gut abspülen, mit Zucchini, Wasser …
Chia-Pudding “Kokos-Beeren”
Diese Variante des Chia-Puddings kann mit verschiedenen Fruchtsorten je nach Saison oder Vorlieben gemacht werden. Dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt! Grundrezept:250 ml Wasser, 4 …
Chia-Pudding “Schoko-Banane”
Chia-Puddings sind oftmals nicht jedermanns Sache, doch richtig zubereitet überzeugen sie fast jeden. Ich mochte die glibberige Konsistenz auch lange nicht, aber als ich einen …
Nussriegel
Diese Riegel schmecken unglaublich gut und sind schnell gemacht. Das Gute: Man kann Nüsse verarbeiten und den Geschmack nach eigene Vorlieben variieren. Zubereitung:Nüsse der Wahl …
Rohvegane Brownies
Schnelle und einfache Brownies ohne Backen, ohne Zucker, glutenfrei.Die Menge ist für 4 Portionen oder “einmal ein bisschen kosten, einmal Nachspeise für zwei”. Du brauchstfür …
3 Rohkostbrote
Dieses “Brot” ist kein 1:1 Ersatz für klassisches Brot, da es eine andere Konsistenz hat. Aber es ist eine ideale Alternative, um selbst kostengünstig glutenfreies …
Enchiladas
Du brauchst:1-2 Zwiebel, 3-5 Knoblauchzehen, jeweils eine Dose Kidneybohnen, Mais und Erbsen-Karotten, nach Bedarf frische kleingewürfelte Karotten oder Zucchini oder anderes Gemüse je nach Saison, …
Rohvegane Cracker
Du brauchst:100 g geschrotete Leinsamen, 50 g getrocknete Tomaten aus dem Glas (z. B. DM), insgesamt 100 g roter Paprika und wahlweise kombiniert mit Zucchini, …
Kokoskuppeln
Zubereitung Biskuitboden:Wiege in einer Schüssel folgende Zutaten ab:110 g Mehl, 1 TL Maisstärke, 4 g Backpulver, 50 g Xylit/Zucker, 30 g Rapsöl, 100 g Pflanzenmilch, …